Edelstahl-Allesschneider V 330

Ideal zum Schneiden von normalem Schneidgut, insbesondere Wurst und Käse.

Hauptsächlich aus rostfreiem Edelstahl gefertigt
äußerst hygienisch, kratzfest und HACCP gerecht

Stufenlose Schnittstärke bis 25 mm
Hohlschliffmesser 330 mm hartverchromt Spezialstahl
Wahlweise Dreh- oder Wechselstrom
Schneidlänge: 250 mm
Schneidhöhe: 200 mm

Vorteile von Edelstahl:
Edelstahl ist wesentlich langlebiger als Leichtmetalle, sehr kratzfest und behält über Jahre sein neuwertiges Aussehen. Edelstahl ist wartungsfrei und leicht zu reinigen.

Edelstahl ist korrosionsbeständig gegen fast alle Chemikalien und Umwelteinflüsse. Diesen Vorteil kann Edelstahl gerade in Bezug auf die neuen EG-Vorschriften in Verbindung mit HACCP voll ausspielen.

Edelstahl ist beständig gegen sämtliche Reinigungs-, Desinfektions- und Hygienemittel die verwendet werden müssen, um die Bedingungen nach DIN HACCP zu erfüllen. Aluminium dagegen wird bei der Anwendung dieser Mittel nicht nur unansehnlich, sondern es kann sogar, bei verletzter Eloxalschicht, zu Lochfraß und im schlimmsten Fall zum kompletten Auflösen des Werkstoffes kommen.

Option: Teflonausstattung zum Schneiden von Käse und Frischfleisch
Schlittentisch, Anschlagplatte, Messerschutz und Messer teflonveredelt
Teflon verhindert zuverlässig ein Verkleben, Verkrusten oder Festbacken von Eiweißstoffen was vor Allem bei der Verarbeitung von Käse und Frischfleisch vorkommt. Eiweißreste können einfach mit einem trockenen Tuch abgewischt werden. Dadurch wird die Reinigung zum Kinderspiel.

Teflon kann auf dem Trägermaterial Edelstahl mit über 800 Grad eingebrannt werden. Die Folge ist eine zuverlässige Verbindung der Beschichtung die sich nicht vom Trägermaterial löst und ein Maschinenleben lang hält.

Selbst bei mechanischer Beschädigung der Teflonveredelung löst sich das Teflon rund um die Beschädigung nicht ab, da es nicht unterwandert werden kann.

Außenmaße: L x B x H 640 x 590 x 430 mm
Aufstellfläche: L x B 380 – 480 X 410 mm variable
max. Schneidgutgröße:
ca. 250 x 200 mm (eckig)
ca. 190 mm (rund)
Schnittstärke: (stufenlos) 0 – 25 mm
Messerdurchmesser: 330 mm
Geräuschemission: < 70 db(A)
Gewicht: ca. 50 kg

Präzisions-Schnellschneider ES 300

Leistungsstarker Schnellschneider, kompakte Form
geringe Aufstellfläche, große Scheibenablage

Maschinengehäuse, Schlittentisch, Anschlagplatte, Messerschutzring und
Messerschutzplatte aus rostfreiem Edelstahl.
Leichte Reinigung durch problemloses Abklappen des Schlittentisches.
Mechanische Arretierung der Anschlagplatte bei abgeklapptem Schlittentisch.
Wartungsfreier Direktantrieb des Messers.
Breiter Hand- und Daumenschutz an der Schlittenrückwand.
Zwangsführung des Restehalters im Schneidbereich kleiner als 60 mm Richtung Messer.
Abnehmbarer Schleifapparat mit Unfallschutz
Stufenlose Schnittstärken-Einstellung bis 25 mm
Messer 300 mm hartverchromt.
Wahlweise in 230 Volt Wechselstrom oder 400 Volt Drehstrom lieferbar.
GS-geprüft und zugelassen.

Enthaltenes Zubehör:
Schleifgerät mit Unfallschutz

Zubehör (nicht im Lieferumfang enthalten):
Teflonbeschichtetes Messer zum Schneiden von Käse
Anstelleiste für kleines Schneidgut
Messer-Abnahmevorrichtung

Technische Daten:
Abmessungen (L x B X H): 635 x 580 x 420 mm
Aufstellfläche (L x B): 492 x 420 mm
Messerdurchmesser: 300 mm
Scheibenstärke: stufenlos verstellbar bis 25 mm
Schneidlänge: 250 mm
Schneidhöhe: 210 mm
Motor 230 V Wechselstrom 0,3 KW
400 V Drehstrom 0,25 KW
Gewicht: ca. 50 KG

Halbautomatischer Schwerkraftschneider G 330 A

Mit automatischem Schlittengang – auf Hand umschaltbar
Leichte Bedienung und Reinigung, große Schneidkapazität
stufenlose Geschwindigkeitseinstellung 22 – 58 Hübe pro Minute
Schneidlänge 320 mm, Schneidhöhe 225 mm, Schneidstärke 0 – 25 mm
Hochleistungsmotor für Dauerbetrieb für Schneidgut aller Art – wie Fleisch, Wurst,
Schinken, Käse, Braten, sogar Obst und Gemüse

Technische Daten

Aufstellfläche
(L x B): 460-550 mm einstellbar x 420 mm

Außenmaß
(L x B x H): 700 x 790 x 590 mm

Gewicht ca. 65 kg

Spannung
wahlweise 400 V Drehstrom oder 230 V Wechselstrom

Leistungsaufnahme
0,6 kW

Messer
330 mm Ø, rostsicheres Spezial-Hartchrom-Messer mit Hohlschliff; lange Schnitthaltigkeit. Für das Schneiden von Brot auf Wunsch gezahnt lieferbar.

Schnittstärkeneinstellung 0 bis 25 mm (stufenlos)

Schneidlänge 320 mm

Schneidhöhe 225 mm

Geräuschpegel
<70 dB (A)

Schneidgeschwindigkeit
stufenlos einstellbar; 22 bis 58 Schlittenhübe pro Minute.

Kraftvolles Schneiden
Hochleistungsmotor für Dauerbetrieb mit hoher Kraftübertragung auf das Messer durch PowerGrip- Riemenantrieb.

Schlittentisch zur Reinigung abklappbar.
Schleifapparat abnehmbar.
Auf Handbetrieb umschaltbar.
Das Modell G 330 A ist in folgenden Sonderausführungen lieferbar:

G 350 A
Ideal für das Schneiden von italienischer Mortadella, großen Schinken und großen Fleischstücken. Messer 350 mm Ø.

Außenmaß
(L x B x H): 700 x 790 x 600 mm
Sonst alle Daten wie Modell G 330 A.

Schneidlänge
310 mm

Schneidhöhe
235 mm

G 330 A Teflon / G 350 A Teflon
Ideal für das Schneiden von Käse, Brot und Frischfleisch. Schlittentisch, Anschlagplatte, Messerschutzplatte und Messer sind mit Teflon beschichtet.

Kein Schmieren und kein Kleben mehr. Weiterer Vorteil:
schnelle und einfache Trockenreinigung. Sonst alle Daten wie Modell G 330 A / G 350 A.

G 330 A I / G 350 A I
Wie Modell G 330 A / G 350 A, jedoch mit zusätzlich zur Bedienerseite geneigtem Schlitten.

Präzisions-Schwerkraftschneider ATM-3

Mit automatischem Schlittengang – auf Hand umschaltbar
Leichte Bedienung und Reinigung, große Schneidkapazität
Hochleistungsmotor für Dauerbetrieb für Schneidgut aller Art – wie Fleisch, Wurst,
Schinken, Käse, Braten, sogar Obst und Gemüse
Großer Schwerkraftwinkel von 43 Grad, ideal für klebrige Produkte

Technische Daten

Aufstellfläche
(L x B): 597 mm x 402 mm

Außenmaß
(L x B x H): 730 x 540 x 600 mm

Gewicht ca. 60 kg

Spannung
wahlweise 400 V Drehstrom oder 230 V Wechselstrom

Leistungsaufnahme
2 Motoren, gesamt 0,6 kW

Messer
300 mm O, rostsicheres Spezial-Hartchrom-
Messer mit Hohlschliff; lange
Schnitthaltigkeit. Für das Schneiden
von Brot auf Wunsch gezahnt lieferbar.

Schnittstärkeneinstellung 0 bis 25 mm (stufenlos)

Schneidlänge 270 mm

Schneidhöhe 210 mm

Geräuschpegel
<70 dB (A)

Schneidgeschwindigkeit
ca. 36 Schlittenhübe pro Minute
auf Handbetrieb umschaltbar

Kraftvolles Schneiden
Hochleistungsmotor für Dauerbetrieb 98 % Kraftübertragung durch Direktgetriebe

Schlittentisch zur Reinigung abklappbar.
Schleifapparat abnehmbar.
Großer Schwerkraftwinkel von 43 Grad.
Das Modell ATM-3 ist in folgenden Sonderausführungen lieferbar:

ATM-3 S
Ideal für das Schneiden von großen Schinken und großen Fleischstücken Messer 330 mm Ø.

Außenmaß
(L x B x H): 740 x 540 x 600 mm
Sonst alle Daten wie Modell ATM-3

Schneidlänge
260 mm

Schneidhöhe
225 mm

ATM-3 Teflon / ATM-3 S Teflon
Ideal für das Schneiden von Käse, Brot und Frischfleisch. Schlittentisch, Anschlagplatte, Messerschutzplatte und Messer sind mit Teflon beschichtet.

Kein Schmieren und kein Kleben mehr. Weiterer Vorteil: schnelle und einfache Trockenreinigung. Sonst alle Daten wie Modell ATM-3 / ATM-3 S.

ATM-3 E / ATM-3 ES
Ausführung mit stufenlos einstellbarer Geschwindigkeit und elektronischem Zählwerk, siehe Prospekt ATM-3 E.

Schwerkraftschneider G 330 F

Die Maschine ist weitgehend aus rostfreiem Edelstahl gefertigt
Leichte Bedienung und Reinigung, große Schneidkapazität
Schneidlänge 320 mm, Schneidhöhe 225 mm, Schneidstärke 0 – 25 mm
Hochleistungsmotor für Dauerbetrieb, der auch schweres Schneidgut kraftvoll bewältigt

Technische Daten

Aufstellfläche
(L x B): 460-550 mm einstellbar x 420 mm

Außenmaß
(L x B x H): 700 x 790 x 550 mm

Gewicht ca. 48 kg

Spannung
wahlweise 400 V Drehstrom oder 230 V Wechselstrom

Leistungsaufnahme 0,35 kW

Messer
330 mm Ø, rostsicheres Spezial-Hartchrom-Messer mit Hohlschliff; lange Schnitthaltigkeit. Für das Schneiden von Brot auf Wunsch gezahnt lieferbar.

Schnittstärkeneinstellung 0 bis 25 mm (stufenlos)

Schneidlänge 320 mm

Schneidhöhe 225 mm

Geräuschpegel <70 dB (A)

Kraftvolles Schneiden
Hochleistungsmotor für Dauerbetrieb mit hoher Kraftübertragung auf das Messer durch PowerGrip- Riemenantrieb.
Schlittentisch zur Reinigung abklappbar. Schleifapparat abnehmbar.
Das Modell G 330 F ist in folgenden Sonderausführungen lieferbar:

G 350 F
Ideal für das Schneiden von italienischer Mortadella, großen Schinken und großen Fleischstücken. Messer 350 mm Ø.

Außenmaß
(L x B x H): 700 x 790 x 565 mm
Sonst alle Daten wie Modell G 330 F.

Schneidlänge
310 mm

Schneidhöhe
235 mm

G 330 F Teflon / G 350 F Teflon
Ideal für das Schneiden von Käse, Brot und Frischfleisch. Schlittentisch, Anschlagplatte, Messerschutzplatte und Messer sind mit Teflon beschichtet.

Kein Schmieren und kein Kleben mehr. Weiterer Vorteil:
schnelle und einfache Trockenreinigung. Sonst alle Daten wie Modell G 330 F / G 350 F.

G 330 / G 350
Wie Modell G 330 F / G 350 F, jedoch mit zusätzlich zur Bedienerseite geneigtem Schlitten.

G 330 A / G 350 A
Mit automatischem Schlittenantrieb mit stufenloser Regelung.
Daten siehe Prospekt G 330 A.

Schwerkraftschneider E 2000

Leistungsstarker Schnellschneider

Ergonomisches Design, einfache Bedienung

Neigungswinkel Messer 50 Grad

Beschreibung:

Gerät zum Schneiden von normalem Schneidgut sowie speziell von Schinken, Fleisch, Braten warm oder kalt

Maschinengehäuse, Schlittentisch, Anschlagplatte, Messerschutzring und Messerschutzplatte aus rostfreiem Edelstahl.

Leichte Reinigung durch problemloses Abklappen des Schlittentisches

Mechanische Verriegelung der Anschlagplatte bei abgeklapptem Schlittentisch.

Wartungsfreier Getriebeantrieb des Messers.

Aufsetzbarer Schleifapparat mit Unfallschutz

Stufenlose Schnittstärken-Einstellung bis 25 mm

Messer 300 mm hartverchromt.

Wahlweise in 230 Volt Wechselstrom oder 400 Volt Drehstrom lieferbar.

GS-geprüft und zugelassen.

Enthaltenes Zubehör:

Schleifgerät mit Unfallschutz

Zubehör (nicht im Lieferumfang enthalten):

Teflonbeschichtetes Messer zum Schneiden von Käse

Messer-Abnahmevorrichtung

Technische Daten: